近日，鄢陵县各级包保干部深入包保食品生产经营企业、学校食堂，履行党政领导干部食品安全包保职责，现场督导检查“两个责任”落实情况。
在包保企业、学校食堂，包保干部详细了解食品安全工作开展情况，仔细查看了食品安全工作台账、信息公示牌等资料，询问食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备、食材采购、餐饮具清洗消毒，并走进食堂后厨，了解食品制作过程和操作规范等情况。
检查中，包保干部强调食品安全是民生工程，也是民心工程，企业要切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严把食品安全关，时刻绷紧安全这根弦，及时整改监管部门指出的安全问题隐患，切实保障人民群众“舌尖”上的安全。