为加强疫情防控期间网络订餐食品安全监督管理，强化第三方平台食品安全主体责任，规范第三方平台经营行为，近日，鄢陵县市场监管局对网络订餐第三方平台开展了监督检查。

执法人员重点查看外卖平台食品安全自查及投诉举报处理制度落实情况，对入网餐饮服务单位营业执照和食品经营许可证审查登记情况，送餐人员每日岗前健康检查，外卖送餐器具清洗消毒记录情况等，现场随机抽查10家入网餐饮单位进行检查，核查营业执照及食品经营许可证公示情况，并对食材采购、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、凉菜配制、烹饪制作、食品留样、后厨环境卫生以及相关基础设施等进行了检查。针对现场检查出来的消毒记录不够规范等问题，执法人员当场提出了整改意见，并责令其限期整改。

执法人员要求，平台要对入驻商户严格审核把关，禁止出现超范围经营情况，做好对送餐人员的食品安全教育培训，切实落实好食品安全主体责任。同时，要每天定时对配送点骑手做好健康情况登记，加强配送站点、车辆及送餐箱的清洁和消毒，骑手配送全程戴好口罩手套，全程按“无接触配送”流程进行配送，不与订单人直接接触，送餐到指定位置，避免交叉感染。