7月5日上午10时，许昌广电大型融媒直播活动——《周二查餐厅》直播组，在鄢陵县市场监管局执法人员的陪同下，对鄢陵县鼎兴坊火锅店开展食品安全检查进行直播报道，并邀请新闻媒体、人大代表、政协委员进行跟踪报道、监督，实现检查全公开全透明。
在直播镜头下，执法人员从火锅店持证经营情况、从业人员健康管理情况、食品安全管理制度落实情况、食材加工制作全过程、餐饮具清洗消毒情况、食材购进贮存情况及餐厨废弃物处置进行全面检查。对检查中发现的食材标识不规范、更衣室未设置紫外线消毒灯及洗手设施情况，现场给出指导性意见。
检查情况受到直播观众和社会监督员的一致好评，直播观看人数达4.39万人，点赞量3.8万，通过直播检查，进一步普及宣传了餐饮食品安全知识，提升了食品安全监管水平，推动了食品安全社会共治格局的逐步完善。