2月14日上午，由许昌市市场监督管理局与许昌融媒联合举办的《周二查餐厅》栏目，走进鄢陵县南坞镇第一初级中学，对学校食堂食品安全风险隐患排查情况进行全程直播，邀请人大代表、政协委员对执法情况进行全程社会监督。

在直播镜头下，县市场监管局执法人员对食堂食品安全信息公示、食品安全主体责任落实、备餐情况、食材进货查验贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作全过程、食品留样以及餐厨废弃物处置等进行了全面检查。对检查中发现的备餐间和食品库房三防设施设置不规范、冷冻柜中食品冷冻温度达不到冷冻要求等问题，现场要求及时整改到位。

检查期间，政协委员在食品库房随机抽取了食品原料和调味料，现场查看标签标注是否齐全、保质期和索证索票。食品快检人员在后厨操作间及食品库房随机抽检了蔬菜类、肉类等食品进行快速检测，其结果全部合格。

直播全程，观众观看和点击达到3.45万人，通过监督检查执法直播，向社会普及了食品安全知识，让更多人了解对食品经营单位的监管过程，充分发挥社会监督效能，营造食品安全社会共治的良好氛围。