6月1日，鄢陵县市场监督管理局党组书记、局长张喜忠带领相关工作人员督导检查辖区高考考点食品安全保障工作。

张喜忠局长一行先后到县一高、实验中学、县二高现场查看各项食品安全制度落实情况、从业人员健康管理、后厨卫生、食材购进查验贮存、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等情况，对检查中发现的薄弱环节和问题，提出整改建议，并要求辖区市场监督所跟进整改落实情况，有力做好高考餐饮食品安全保障工作。

张喜忠局长强调，高考关系千家万户，备受社会各界高度关注，务必高度重视考生的饮食安全，以最严肃的态度、最严谨的措施、最严格的要求、最严厉的问责，切实落实好各项食品安全制度，确保各个环节不出纰漏、万无一失。一是在落实食品安全责任上下功夫，提升管理水平，守好学校食品安全底线；二是在防控食品安全隐患上尽责任，把好环境卫生关、人员健康管理关、食材购进关、加工制作关、清洗消毒关，及时发现消除食品安全风险隐患，保障师生饮食安全；三是在杜绝食品浪费上出实招，健全食堂用餐管理制度，实施防止食品浪费措施，根据师生人数科学营养配餐，营造文明健康的饮食环境。