当前正值许昌市创建国家食品安全示范城市关键期、攻坚期,连日来,鄢陵县市场监管局人员采取周末不休、全员上岗、股所联动、领导下沉、督导检查等方式,对标创城测评标准,对创城各业态进行全面梳理排查,狠抓问题整改,全力备战创城迎检工作。
我局食品相关股室及14个基层监管所利用周末时间,对食品生产企业、餐饮服务单位、商超、学校食堂、小餐饮店等重点场所,从细处着眼、从小处着手,严格对照《国家食品安全示范城市评价细则(2021版)》中的明查、暗访现场检查表,对相关业态逐家、逐条、逐项开展检查。食品安全监管信息公示情况、食品安全台账、风险等级指示标志、“三防”设施、餐饮及食品经营单位食品进货台账及资质索取、从业人员健康证、操作间环境卫生、保健食品分区...每项都是创建国家食品安全示范城市的“关键指标”,我局监管人员不放过任何一个细节,对标对表,全面查漏补缺,落实责任到人,确保问题整改到位。同时,开展“创建食安城”宣传活动,张贴海报、发放宣传资料,详细为各经营户及群众讲解食品安全知识,营造“人人参与”的氛围,不断提升知晓率与满意度。
截至目前,共出动执法人员386人次,检查食品经营户1000余家,发现隐患23条,全已整改到位。在重要路口、街道、墙体等位置设置固定创建宣传版面、宣传横幅、宣传标语、宣传画1000余个。下一步,鄢陵县市场监管局将时刻紧绷食品安全这根弦,严格参照评审标准落实落细各项工作,确保食安城创建工作顺利通过验收,打造市民满意的食品安全示范城市。