12月14日，鄢陵县举行2023年食品安全宣传周启动仪式，县政府副县长文剑锋出席启动仪式，本届食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。县食安办主任、县市场监管局党组书记、局长张喜忠，县食安委成员单位分管负责同志以及部分企业参加活动。

鄢陵县政府副县长文剑锋宣布2023年鄢陵县食品安全宣传周活动正式启动，并到宣传现场进行参观指导。

县食安办主任、县市场监管局党组书记、局长张喜忠对我县食品安全工作提出了三点要求：一是坚定创建必成的信心，守护人民群众“舌尖上的安全”。国家食品安全示范城市创建工作正在我县如火如荼开展中，各镇各部门要健全工作机制，强化属地责任，严格落实党政同责；各级监管部门要强化监管执法，优化营商环境，坚持保护守法示范企业，严厉打击食品安全违法生产经营者。二是坚守诚信为本的初心，树牢诚信守法的经营意识。食品生产经营者是食品安全第一责任人，要树牢食品安全主体意识，严格诚信自律，严守道德底线，自觉遵守国家法律法规，严格防范食品安全风险隐患，保障食品安全。要建立完善日管控、周排查、月调度等工作制度，用行动落实各项制度、用责任保证食品安全。要树立诚信意识，打造诚信品牌，让守法成为食品从业人员的自觉行动。三是恪守俭以养德本心，营造人人共享的食安鄢陵新局面。反餐饮浪费是维护国家粮食安全、节省社会资源的重要措施。各镇政府、广大食品经营单位、社会组织、新闻媒体和消费者要积极行动起来，加强监管执法，规范诚信经营，强化社会监督，普及科学知识，提升全民素养，引导理性消费，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

启动仪式现场设置了多个区域，包括“食品安全”有奖知识竞答活动区、假冒伪劣食品展示区、安陵镇、柏梁镇及县食品安全委员会成员单位区、落实企业主体责任区等，通过悬挂横幅、设立咨询点、摆放宣传展板、发放宣传资料、现场解答等多种形式开展主题宣传，普及食品安全知识及相关法律法规，切实增强了全民食品安全意识。同时，县农业农村局、县公安局、县市场监管局分管负责同志以及群众分别就农产品监管、打击食品安全犯罪、食品安全监督抽检、我县食品安全的变化进行了电视访谈。