今年以来，鄢陵县市场监管局加强食品抽检与食品生产、经营、餐饮环节日常监管有机结合，在抽检针对性、覆盖性、信息公开以及核查处置规范性等方面稳步推进，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

一是周密组织，增强抽检可行性。制定并下发《2023年食品安全监督抽检计划》，把抽检工作的开展细化到每个月、每个环节、每个品种，切实增强监督抽检工作的可操作性。

二是突出重点品种，增强监管靶向性。盯紧高风险、普惠消费重点品种和批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，加大抽检力度。特别把食用农产品、自制食品、现制现售食品作为抽检重点，对往年抽检不合格的食品和单位增加抽检数量和频次，增强监督抽检工作的针对性、指导性和操作性。

三是覆盖重点区域突出学校食堂、小餐饮店、小食杂店、农贸市场等区域，加大监督抽检力度，提高问题产品发现率，及时掌控高危区域的食品安全风险。

四是坚持依法处置，提升核查处置质量。健全抽检信息公布机制，拓宽信息公开渠道，要求检验机构限期完成检验工作，并将抽检结果及时在县政府网站进行公示，限期对不合格样品依法处置。加强抽检数据的分析，实现食品抽检从抽样到核查处置的全过程的信息化管理，实现抽检数据的统一汇总、分析和管理，为食品监管提供有力数据支撑。

截至目前，已完成对全县食用农产品、预包装食品、餐饮食品等31大类食品类别抽检工作，共抽检1714批次，其中食用农产品952批次，生产环节及预包装共抽样411批次，餐饮环节共抽样351批次。全年检测结果不合格36批次，不合格率为2.1%；开展快速检测506批次，超额完成全年目标任务。依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，已全部进行核查处置，并采取封存、下架、召回等措施，防控安全风险，查找问题原因，消除安全隐患。