为推动我县畜牧业高质量发展，强化动物检疫与肉品安全保障，3月5日，县畜牧发展服务中心积极组织驻场官方兽医、宏鑫食品厂负责人及厂内技术员前往长葛市众邑肉食食品公司开展观摩学习活动。旨在学习先进经验，打造一支技术过硬、能力突出的专业队伍，为我县畜牧业稳健前行筑牢根基。

此次学习通过座谈交流、现场观摩、经验分享、业务指导等灵活多样的形式进行。座谈会上，众邑肉食食品公司负责人及业务骨干详细分享了生猪入场查验、动物疫病防控、检测体系建设、官方兽医质量安全管理等方面的经验做法。

针对座谈会上提及的重点流程、关键环节、先进经验，我县驻厂官方兽医和厂内技术员认真做笔记，适时抛问题，现场解疑难，做到心中有数，不虚此行。市农业农村局动检站站长刘潇潇同志从农业发展政策、技术服务和科技成果转化方面为大家做了详细解说，为鄢陵县生猪屠宰打造行业标杆指明方向。

接着，观摩组深入屠宰场各个关键区域。直观了解生猪入场查验细节，从查验动物检疫证明到全面健康检查，每一步都严格把关，确保源头安全；在标准化屠宰车间，众邑肉食厂官方兽医熟练运用专业技能，对各个部位精准检疫，不放过任何隐患；在检测环节，先进的设备与规范的操作流程，让观摩组成员深刻认识到科学检测在保障肉品质量中的关键作用。

“通过观摩，丰富眼界”。宏鑫屠宰厂负责人刘国珍说道。“未来，我们屠宰厂会严格执行相关法律条规，全面配合畜牧部门，加强沟通交流和内部管理，严格执行肉品“两证两章”出厂制度，坚决不让未经检验或检验不合格的肉品流出屠宰场。”据悉，鄢陵县宏鑫食品有限公司将于近期正式投产运营。

最后，观摩人员纷纷表示，此次观摩学习收获颇丰，对提升自身业务水平和工作能力具有重要指导意义，为推动畜牧业高质量发展奠定基础。