近日，鄢陵县宏鑫食品有限公司正式投产运营。该公司位于鄢陵县安陵镇北环路中段路北500米，占地36亩，区域交通畅达，物流配送高效便捷。项目总投资5000万元，是集肉类系列产品加工、储藏、销售为一体的农业产业化项目。建设内容主要涵盖屠宰车间、分割车间、待宰圈舍、冷库、消毒房，同时配备检疫检验房和污水处理设施等。

据悉，宏鑫食品厂是鄢陵县重点民生保供项目，该项目年最大生猪屠宰量可达30万头，预计产值4.6亿元，拉动就业岗位150余个，是当地唯一一家现代化、标准化的生猪屠宰企业。该厂采用全封闭式生产车间，内部自动化流水线作业，屠宰、分割等各个区域规整有序，各类设施完备齐全，尽显现代化生产的专业与高效。该项目以国家行业标准为严格参照，积极引入国内前沿的屠宰设备以及管理系统，成功构建起生猪检疫、屠宰、分割、冷链仓储全过程的可追溯体系；厂区安装的全覆盖监控系统，能够实时监测企业生产动态，实现了食品安全管控的全方位覆盖。本着践行绿色生产的发展理念，企业还配套建设了日处理能力达600吨的污水处理设施和智能除臭系统，有效减少生产对周边环境的影响。

项目投产运营后，能够填补我县肉类食品产业链空白，显著提升区域肉类供应能力，稳定生猪价格。同时，有利于调整农村产业结构，积极带动上游养殖业，形成贸、工、农一体化，产+销一条龙的生产经营体制，推动下游肉制品加工和冷链物流行业蓬勃发展。该项目不仅满足全县人民食用“热鲜肉”“放心肉”“安全肉”的需求，更是助力我县畜牧业高质量发展的新动能。