2025年以来，鄢陵县市场监管局以守牢校园食品安全底线为目标，抓培训，抓监管，抓长效，有力有序推进中小学校园食品安全排查整治工作.

一、抓部署强整治

根据问题整治要求，细化目标任务，印发《关于开展2025年校园食品安全风险隐患排查工作的通知》，制定《鄢陵县中小学（幼儿园）食堂食品安全管理制度》。以问题为导向，建立50多项问题清单，确保整治标准；建立专项检查台账和督导台账，确保整治成效。

二、抓监管保安全

一是全覆盖监管。聚焦校园食品安全关键环节，组织14个基层监管所对学校食堂开展拉网式排查，期间发现并消除问题隐患102个，责令限期整改14家，立案3家。二是实施重点监管。将2家集体用餐配送单位及用餐人数500人以上的学校食堂列为重点监管对象，股所联动，增加检查力度和频次，防范重大食品安全事故发生。三是实施随机监管。采取“四不两直”的方式开展随机检查，重点就基层监管所工作开展情况和学校食堂整改落实情况进行检查，提升整治成效，其间，局主要领导带队督导3次、股室督导18次，消除问题隐患107个。四是实施服务监管。秉持“监管筑底线、服务促提升”理念，服务指导17家中小学食堂完成规范提升。五是实施靶向抽检。围绕学校食堂常用的食用油、煎炸油、农产品、餐用具等开展专项抽检73批次，抽检出不合格食品1批次，已依法处置。

三、抓协同促共治

一是加强联动。围绕重点事项、重点学校，通过开展联合检查、会商会议等措施，共同推进整治工作。组织会商3次，联合检查6家，消除问题隐患15个。二是注重部门联合。与县教体局密切协同配合，共同查找校园食品安全工作风险点，联合检查15次，消除食品安全风险隐患35个。三是发挥社会监督作用。联合教体局发布“校园餐”重大违法行为举报公告，已处置投诉1起。

四、抓培训促提升

一是创新培训方式。联合教体局推动各镇打造2家学校食堂示范点，并结合实际制作培训课件，通过现场观摩+“小课堂”培训的方式，有效解决校园食品安全“由谁管”“不会管”“不会防”的难题。二是强化业务培训。以县实验中学为学习点位，组织32名业务骨干现场观摩培训会，提升校园餐监管能力。三是联合培训约谈。联合教体局先后召开全县学校食品安全专题会议、学校食堂大宗食材配送企业集中约谈会，进一步普及校园食品安全法律法规知识，提升学校食品安全责任意识。2025年以来，制作课件3个、开展培训6次、观摩6场、约谈1次，覆盖212家学校、2家集体用餐配送单位、5家配餐学校、5家大宗食材配送企业，培训人员680余名，校园食品安全知识普及度和管理水平显著提升。