中秋将至,月饼进入销售高峰。为确保群众买到放心、安全的月饼,鄢陵县市场监管局聚焦生产、流通全链条,打出监管“组合拳”,全方位筑牢月饼市场安全防线,让节日消费更安心。
一、生产源头“严把关” 从根源保障品质
执法人员深入辖区月饼生产企业、烘焙作坊,开展“靶向式”检查,重点查看原辅料仓库,核对面粉、油脂、馅料等原料的进货票据和检验报告,严防使用过期、劣质原料;检查生产车间卫生状况、设备消毒记录及从业人员健康证明,督促企业严格落实生产过程控制要求;规范标签标识,要求包装必须清晰标注生产日期、保质期、成分表、生产许可证编号等信息,严禁虚假标注“无糖”“有机”等内容。对检查中发现的小作坊存在原料储存不规范问题,当场下达整改通知书,限期整改到位。
二、流通环节“全覆盖” 规范市场经营秩序
以商超、农贸市场、糕点店为重点区域,开展拉网式巡查。严查“三无”月饼、过期月饼及篡改生产日期等违法行为;加强价格监管,查看是否明码标价,是否存在哄抬价格、捆绑销售等情况,向经营者发放《价格行为提醒函》80余份,纠正不规范标价行为4起。
三、质量抽检“强支撑” 筑牢安全屏障
委托第三方检验检测机构,对市场上畅销的广式、苏式、流心等各类月饼开展专项抽检,重点检测微生物、食品添加剂、重金属等指标。截至目前,已抽检样品5批次。畅通12315投诉举报渠道,安排专人值守,确保月饼相关投诉“接诉即办”。
四、宣传引导“广覆盖” 倡导理性消费
通过微博、微信群、商场LED屏等平台,发布《中秋月饼消费提示》,提醒群众选购时认准正规渠道,查看包装标识,拒绝“三无”产品;倡导抵制过度包装和“天价月饼”,按需购买、文明过节。
下一步,县市场监管局将持续加大中秋期间月饼市场监管力度,对违法违规行为保持“零容忍”,全力守护群众“舌尖上的安全”,让大家度过一个欢乐祥和的中秋佳节。