今年以来,鄢陵县市场监督管理局紧盯群众急难愁盼,以群众身边腐败和作风问题专项整治为抓手,聚焦网络餐饮、校园食堂、重要节点、重点场所等关键领域,从严从细落实监管责任,全面排查风险隐患,持续规范经营秩序,全力筑牢全县餐饮服务食品安全坚固防线。
摸清监管底数,夯实精准监管基础。为实现餐饮食品安全监管全覆盖、无死角,对全县餐饮经营单位开展全面摸排,精准建立监管台账,做到底数清、情况明、数据准。截至目前,全县共有餐饮服务经营者2513家,其中集中用餐单位 248家,含学校食堂174家,为靶向监管、精准执法奠定坚实基础。
深化群腐整治,巩固专项治理成果。扎实推进群众身边腐败和作风问题专项整治百日攻坚行动收尾工作,组织开展问题整改 “回头看”,对前期排查发现的问题逐一复核、逐项销号。同时,深入开展网络餐饮食品安全专项治理,约谈美团、饿了么外卖平台鄢陵站点负责人,督促平台严格落实主体责任,加大入网餐饮单位审核与日常抽查力度,坚持线上巡查与线下核查同步发力,严厉打击无证经营、超范围经营、“幽灵店铺” 等违法行为。2026年第一季度共检查网络餐饮商户156家次,线上筛查商户信息191条,排查消除食品安全隐患59个。制定出台网络餐饮监管工作机制与监督检查指引,推动网络餐饮监管常态化、制度化。
聚焦重点领域,严守食品安全关口。围绕元旦、春节、“3?15” 等重要时段及春季开学关键节点,密集开展食品安全专项整治,全面完成174家学校食堂、2家校外供餐单位全覆盖检查,同步检查高速服务区餐厅及社会餐饮单位 191家次,累计排查消除食品安全隐患52个,规范提升餐饮单位2家;同时严格落实 “双随机、一公开” 监管要求,有序开展 2026 年上半年餐饮环节抽查工作,共抽取不同风险等级餐饮单位150家,检查发现并督促整改问题21个,以常态化监管倒逼餐饮单位规范经营,切实筑牢食品安全防线。
下一步,鄢陵县市场监管局将持续绷紧食品安全弦,聚焦“一老一小一聚餐”等重点群体与重点场景,深化专项整治、强化宣传培训,不断提升餐饮从业人员守法意识和安全管理水平,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的问责,全力守护全县人民群众 “舌尖上的安全”。