为全面规范酒类市场生产经营秩序，严防酒类产品安全风险，切实保障人民群众身体健康和合法权益，近日，鄢陵县市场监督管理局聚焦酒类生产、销售全流程关键环节，统筹推进专项整治与常态化监管，双向发力筑牢酒类生产销售安全防线，全力守护群众消费安全。

在酒类生产环节安全监管中，执法人员深入辖区酒类生产企业，开展全方位隐患排查整治。严格核查生产主体资质、生产场所卫生条件、生产设备运行状况，重点检查原辅料采购验收、生产过程控制、成品出厂检验、标签标识标注等关键环节，严查使用不合格原料、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、虚假标注生产日期、生产假冒侵权酒类产品等违法违规行为。督促生产企业严格落实食品安全主体责任，建立健全原辅料进货查验、生产记录、成品检验、销售台账等全流程追溯体系，从源头把控酒类产品质量安全，规范生产加工操作流程，确保每一批次产品符合食品安全标准。

在酒类销售环节安全监管上，以辖区商超、烟酒专营店等各类销售主体为重点进行排查，执法人员逐一核查经营主体证照是否齐全有效，严格督促落实进货查验、索证索票、进销货台账制度，严把酒类产品入市关口，坚决杜绝无合法来源、假冒伪劣、过期变质、标签不规范、侵犯知识产权的酒类产品流入市场。

监管过程中，县市场监管局坚持监管与普法并行，通过现场指导、政策宣讲、发放宣传资料等方式，向酒类生产经营者普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，讲解生产操作规范，引导生产经营者树牢安全意识、诚信意识、法律意识，自觉规范生产经营行为。同时，持续畅通12315投诉举报渠道，及时受理处置酒类相关投诉举报，对排查发现的违法违规行为，坚持从严从快查处，形成严厉打击酒类生产经营领域违法行为的高压态势。